Chorizo halal – Chorizo épicé de veau halal sans VSM – 250g – Espagne

Sans GlutenCertification Instituto Halal

À partir de 16,49
ou 41,60/kg

Proposé par Djebbels

 

  • Chorizo halal espagnole de veau – Épicé
  • Idéal pour dégustation, planche apéritif, salades et cuisine
  • Séché dans les montagnes espagnoles
  • Charcuterie halal en ligne
  • Charcuterie halal haut de gamme
  • Conditionnement: minimum 200g, poids moyen environ 300g
Effacer

Livraison à votre porte

Paiement sécurisé

Posez vos questions sur ce produit | Demander un devis


 Livraison  À savoir sur les délais de livraison


 Pro?  Passez en mode Pro & Profitez de tarifs professionnels


Signaler un abus

Chorizo halal épicé de veau

Le chorizo (/tʃəˈriːzoʊ, -soʊ/, de l’espagnol [tʃoˈɾiθo]) ou chouriço (du portugais [ʃo(w)ˈɾisu]) est un type de saucisse espagnole.

Le chorizo est une saucisse fermentée, séchée et fumée, qui peut être tranchée et consommée sans cuisson, ou ajoutée comme ingrédient pour parfumer d’autres plats. Le chorizo espagnol tire son goût fumé distinctif et leur couleur rouge profonde de poivrons rouges séchés et fumés (pimentón/pimentão). C’est un élément de base dans de nombreux plats.

Le chorizo est consommé en tranches dans un sandwich, grillé, frit. Il est également utilisé en remplacement partiel du bœuf.

Chorizo halal espagnol

La couleur rouge du chorizo espagnol est due à la quantité importante de paprika dans le mélange d’épices. Selon le type de paprika utilisé, le chorizo halal espagnol peut être épicé ou doux. Le paprika utilisé dans le chorizo halal espagnol est presque toujours fumé, ce qui donne à la saucisse un goût profond et fumé. Les autres ingrédients sont les herbes, l’ail et les liens peuvent être courts ou très longs.

Comme la saucisse a été séchée, c’est-à-dire qu’elle a été vieillie pendant plusieurs semaines, elle peut être consommée sans cuisson et est souvent servie en tranches dans un plateau de viande ou un assortiment de tapas. Le chorizo espagnol est également utilisé pour ajouter de la saveur aux plats cuisinés comme les ragoûts ou la paella. En général, les chorizos halal espagnols plus gras sont utilisés pour la cuisson, tandis que les chorizos plus maigres sont coupés en tranches et consommés sans cuisson. Dans les deux cas, les boyaux sont comestibles

Valeur Nutritionnelle pour 100g

Valeur énergétiques 246 Kcal
Graisses totales 16,3 g
Graisses saturés 6,1 g
protéines 23, 6 g
Les glucides 15,5
Sucre 0,4 g
Sel 2,14 g
Hydrates de carbone : 1,2 g

Ingrédients

Sel, sucre, dextrine, piment, épices, émulsifiants ( E-450i, E4521), antioxydant ( E-316 , E- 331 iii) conservateurs ( E-252, E-250 ) , Colorants ( E-106c)

 

 

Informations complémentaires

Poids0.4 kg
Conditionnement

1 pièce, PRO – 5 pièces

Soyez la première personne à évaluer “Chorizo halal – Chorizo épicé de veau halal sans VSM – 250g – Espagne”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Avis

Il n'y a pas encore d'avis pour ce produit.

Questions | Demande de devis

Informations sur l'Artisan

Recevez notre newsletter pour suivre l’actualité des produits halal d'exception, les promos, nouveautés... inscrivez-vous :


Nos Rayons