Curcuma en poudre – Madagascar

À partir de 6,50
ou 132,50/kg

Proposé par Carolepiceline

 

  • Savoureuse et colore les plats avec délicatesse
  • Parfum subtil, une saveur chaude sans pour autant être trop prononcée
  • S’intègre parfaitement pour colorer les plats comme les œufs brouillés, le riz, les mayonnaises et bien d’autres encore
  • Délicieuse dans ces recettes -> Voir
  • Conditionnement 35g et 80g

 

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À propos

Plante vivace riche en curcumine, l’épice curcuma fait partie intégrante de la cuisine de Madagascar. Utilisée par exemple en Inde depuis plusieurs millénaires, le curcuma de Madagascar est utilisé comme un condiment, un colorant très prisé pour sa teneur importante en curcumine, actif naturel très puissant notamment contre les inflammations. Chez CAROLEPICELINE nous reconnaissons depuis longtemps les qualités de l’épice curcuma.

LE CURCUMA DE MADAGASCAR EN CUISINE

Le curcuma de Madagascar est un parfait allié en cuisine. Aussi savoureuse qu’elle colore les plats avec délicatesse, l’épice curcuma est prisée. Avec un parfum léger, l’épice curcuma a un parfum subtil, une saveur chaude sans pour autant être trop prononcée. On retrouve dans l’épice curcuma une légère note délicate commune au gingembre et à la cardamome, le curcuma de Madagascar y étant assimilé.

Utiliser le curcuma en poudre en cuisine est très facile, car il s’intègre parfaitement pour colorer vos plats comme les œufs brouillés, le riz, les mayonnaises et bien d’autres encore. Appelé également safran du pauvre, l’épice curcuma s’intègre dans tous les plats de viande ou de légumes pour les faire délicatement chanter. Quel que soit le plat dans lequel vous l’intégrerez, vous serez agréablement séduit par la touche d’agrumes et la note légèrement poivrée de l’épice curcuma.

 

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Informations complémentaires

PoidsND
Conditionnement

Sachet 35g, Boîte 80g

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Informations sur l'Artisan

  • Nom de la Boutique: Carolepiceline
  • Artisan: Carolepiceline
  • Adresse: 27 place de la Madeleine
    75008 PARIS
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