Chermoula persil, coriandre, ail et huile d’olive – Sauce Marocaine Bio – 90g – France

BioSans GlutenVegan

À partir de 5,00
ou 55,56/kg

Proposé par Chez Nys

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-10% dès le 3ème pot de Chermoula/sauce-marinade

 

  • Sauce marocaine bio et vegan
  • Idéale pour pâte, riz, quinoa, boulghour et légumes
  • Peu épicée ou épicée
  • Conditionnement: 90g
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Chermoula ?

La chermoula (berbère : tacermult ou tacermilt, arabe : شرمولة) ou charmoula est une marinade et un relish utilisé dans la cuisine algérienne, libyenne, marocaine et tunisienne. Elle est traditionnellement utilisée pour parfumer le poisson ou les fruits de mer, mais elle peut être utilisée sur d’autres viandes ou légumes.

Au Maroc, la charmoula est une préparation indispensable en cuisine locale et elle varie d’une région à autre. Généralement, ce mélange est très relevé : persil, ail, cumin, paprika et huile d’olive. Il assaisonne la majorité des plats de poisson, qu’ils soient frits, farcis, cuits au four ou même mijotés au tajine. On l’incorpore également dans les lentilles ou pour accommoder le poulet.

Préparée à l’avance, la charmoula se conserve très bien au réfrigérateur dans un bocal fermé

 

Ingrédients

Non épicé: Coriandre*(34%), huile d’olive vierge extra*(22%), huile de colza vierge*, jus de citron*, épices*(4.9%) (dont paprika (2.0%)*, cumin*, curcuma*), ail*(3,9%), sel.

*Ingredients issus de l’agriculture biologique

Épicé: Coriandre*(34%), huile d’olive vierge extra*(22%), huile de colza vierge*, jus de citron*, épices*(6.3%) (dont paprika*, cumin*, piment de Cayenne*(1.5%), curcuma*), ail*(3.9%), sel.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Informations complémentaires

Poids0.18 kg
Épices

Peu épicé, Épicé

Évaluation Moyenne

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1 Avis Pour Ce Produit

  1. 01

    Hind F. (Client(e) Vérifié(e))

    Rien à dire, parfait.

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