Khlia boeuf halal et huile d’olive – 500g – France

Produit Garanti Halal

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Proposé par les saveurs du maroc

disponible

  • Le khlii, khlea, ou kleehe au boeuf halal et à l’huile d’olive
  • 100% Produit au Maroc – boeuf Halal
  • Préparation culinaire propre à la gastronomie maghrébine
  • Utilisée dans les cuisines algérienne et marocaine à base de viande
  • Conditionnement 500g

-3€ sur les frais de livraison à partir d’un panier total de 39€  (hors livraison & Pro & surgelé)  

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Qu’est ce que le Khlia ?

La khlea (aussi appelée khlii ou qadeed) est une façon de conserver la viande (séchée) qui remonte à plusieurs siècles. À l’époque, il n’y avait pas de possibilité de réfrigération, alors les gens préparaient leur viande et la conservaient dans des pots en argile dans ce qu’on appelait al-Matmura [une sorte de garde-manger ou de salle de stockage des aliments, généralement sous terre].

La recette marocaine, imprégnée de notes de cumin, d’ail et d’autres épices, comprend généralement de la viande de bœuf. Les lanières de viande salée sont marinées, séchées, puis cuites dans de l’huile d’olive. Une fois refroidie, elle se conserve jusqu’à deux ans à température ambiante lorsqu’elle est conditionnée dans l’huile d’olive. Cette pratique était très pratique à l’époque et reste un mets délicat très recherché par les Marocains dans leur vie quotidienne. Dans certaines familles, c’est un aliment de base du petit déjeuner servi seul ou avec des œufs, comme on le ferait avec du bacon. Les familles des différentes régions ont des recettes différentes qui se transmettent généralement de génération en génération. La saveur de la Khlea est unique. En raison de sa forte teneur en matières grasses, elle est souvent mélangée à d’autres ingrédients pour faire un repas complet. Pour des idées de recettes, veuillez consulter notre page de recettes.

 

Ingrédients

Boeuf halal, épices (cumin, sel, poivre), graisse animale, huile d’olive

 

 


Les influenceurs ont testé ..

 

Influenceur @khadijaencuisine sur LeGourletHalal.fr Le Gourmet Halal@Khadijaencuisine – “(…) Saveurs marocaines pour le petit déj aujourd’hui ? Ça fait au moins 2 ans que je n’ai pas préparé ces oeufs à la viande séchée (ou khlii comme on dit ??) Ça fait trop plaiiiz ?? On peut considérer le khlii comme la version maghrébine du bacon ?? On peut aussi l’utiliser dans des mlaouis, OMG ? (next recette peut-être?)” Lire l’avis complet

 

Informations complémentaires

Poids0.6 kg
Évaluation Moyenne

4.50

08
( 8 Avis )
5 Étoile(s)
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8 Avis Pour Ce Produit

  1. 08

    Imane R. (Client(e) Vérifié(e))

    Produit artisanal de qualité et délicieux !

  2. 08

    Hafida A. (Client(e) Vérifié(e))

    Excellent produit ! Merci ??

  3. 08

    Rakia (Client(e) Vérifié(e))

    Parfait, merci et livraison rapide.

  4. 08

    Ilham Renaudineau (Client(e) Vérifié(e))

    Tres bon produit , cela fait bien longtemps que je n’en ai pas goûté. Très Bonnes saveurs du pays. Merci.
    Seule petite remarque sur les frais de livraison peut être mettre en place un système de livraison gratuite à paterne de 50€ par ex , cela ne fera que fidéliser vos clients et les encourager à commander plus . Merci

    • Équipe Le Gourmet Halal (gestionnaire de boutique)

      Monsieur, nous vous remercions pour votre retour. Nous essayons d’apporter les meilleurs produits dans les meilleures conditions. Comme vous le savez, LeGourmetHalal.fr débute depuis quelques mois, nous travaillons à minimiser les frais pour permettre à chacun de se faire plaisir. Nous espérons répondre rapidement à vos attentes.

  5. 08

    Anonyme (Client(e) Vérifié(e))

    C’est la deuxième fois que je commande chez Gourmet Halal , livraison super rapide sous 3 à 4 jours et le produit est bon et frais ( Khlia) .

    D’ailleurs je compte faire une autre commande d’ici quelques jours

    Merci l’équipe GourmetHalal , au top.

  6. 08

    Mohamed B. (Client(e) Vérifié(e))

    Un délice en omelette orientale

  7. 08

    Farah (Client(e) Vérifié(e))

    Produit bon. Délai de livraison très correct. Emballage parfait !

  8. 08

    Emmanuel B. (Client(e) Vérifié(e))

    J’ai reçu le colis avec un pot éclater

    • Équipe Le Gourmet Halal (gestionnaire de boutique)

      Monsieur, nous sommes désolés de cette mauvaise expérience – malgré nos précautions, les transporteurs rendent la vie difficile à nos colis. Notre équipe Clientèle va prendre contact avec vous pour remplacer le pot à nos frais.

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