Khlia traditionnel à base de boeuf halal – 500g – France

Produit Garanti Halal

13,9917,49 (-20%)
ou 34,9827,98/kg

Proposé par les saveurs du maroc

disponible

 

  • Le khlii, khlea, ou kleehe traditionnel au boeuf halal
  • Produit au Maroc – boeuf Halal
  • Préparation culinaire propre à la gastronomie maghrébine
  • Utilisée dans les cuisines algérienne et marocaine à base de viande
  • Conditionnement 500g

-3€ sur les frais de livraison à partir d’un panier total de 39€  (hors livraison & Pro & surgelé)  

Livraison en point relai ou à votre porte

Paiement sécurisé

Posez vos questions sur ce produit | Demander un devis


 Livraison  À savoir sur les délais de livraison


 Pro?  Passez en mode Pro & Profitez de tarifs professionnels


Signaler un abus

 

Qu’est ce que le Khlia ?

Le khlii, khlea, ou kleehe, est une préparation culinaire propre à la gastronomie maghrébine, notamment utilisée dans les cuisines algérienne et marocaine à base de viande (ici boeuf) aux aromates confite dans de la graisse. Une variante consiste à utiliser de l’huile d’olive au lieu de graisse.

Le khlii est un confit de viande marocaine séchée qui est conservée dans ses graisses de cuisson. Autrefois un moyen important de conserver la viande dans les jours précédant la réfrigération, le khlii est maintenant apprécié comme un mets délicat.

Une viande séchée marocaine appelée gueddid est l’ingrédient principal de cette recette familiale de khlii, un confit de viande conservée. Les méthodes de fabrication du gueddid et du khlii étaient essentielles pour conserver la viande comestible dans les jours précédant la réfrigération.

Le khlii était traditionnellement fabriqué en grandes quantités et conservé dans des urnes en argile pendant deux ans.
Autrefois, le khlii était dégusté dans un sandwich avec un verre de thé à la menthe chaud, mais aujourd’hui, il est considéré comme un ingrédient de choix pour préparer des plats allant des œufs frits du matin aux soupes et entrées, ainsi que des plats principaux et du pain.

 

Ingrédients

Boeuf halal, épices (cumin, sel, poivre), graisse animale

 

 


Les influenceurs ont testé ..

 

Influenceur @khadijaencuisine sur LeGourletHalal.fr Le Gourmet Halal@Khadijaencuisine – “(…) Saveurs marocaines pour le petit déj aujourd’hui ? Ça fait au moins 2 ans que je n’ai pas préparé ces oeufs à la viande séchée (ou khlii comme on dit ??) Ça fait trop plaiiiz ?? On peut considérer le khlii comme la version maghrébine du bacon ?? On peut aussi l’utiliser dans des mlaouis, OMG ? (next recette peut-être?)” Lire l’avis complet

 

Informations complémentaires

Poids0.6 kg
Évaluation Moyenne

4.60

10
( 10 Avis )
5 Étoile(s)
80%
4 Étoile(s)
10%
3 Étoile(s)
0%
2 Étoile(s)
10%
1 Étoile(s)
0%
Ajouter un avis

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

10 Avis Pour Ce Produit

  1. 10

    Fatima Elamane (Client(e) Vérifié(e))

    Produit excellent

  2. 10

    Imane R. (Client(e) Vérifié(e))

    Produit artisanal de qualité et délicieux !

  3. 10

    Khadija H. (Client(e) Vérifié(e))

    Exceptionnellement bon, sincèrement j’ai commandé sans aucune attente me préparant à être déçue pour être franche! Je suis agréablement surprise par le packaging respectant les codes marocaines et le goût est à l’identique de celui que j’achète à Fès au Maroc. Je suis réellement très heureuse d’avoir enfin trouver cette plateforme proposant ce produit de qualité 100% bio la viande est délicieuse et salée correctement on a pas l’impression d’avoir une salière en bouche! J’ai mis un an avant de trouver enfin une plateforme proposant cette préparation artisanale marocaine réputé.
    Commandez les yeux fermés…vous le regretterez pas!!!!!

  4. 10

    Asmaa L. (Client(e) Vérifié(e))

    Je le consomme avec modération bien sûr mais c’est tellement un régal ! Surtout quand utilisé pour faire des œufs au plats ou des crêpes salée Rghayef.

  5. 10

    Mohamed B. (Client(e) Vérifié(e))

    Vraiment bon avec une Chakchouka

  6. 10

    cedric (Client(e) Vérifié(e))

    Pas encore gouté mais livraison nickel. (Emballage du produit)

  7. 10

    mustapha benabdelhak (Client(e) Vérifié(e))

    LOGISTIQUE PARFAITE mais la qualité laisse a desirer: je n’ai retrouvé ni le gout ni la senteur du vrai khlii,c’est trop cher pour ce que c’est.

    • Équipe Le Gourmet Halal (gestionnaire de boutique)

      Monsieur, nous vous remercions pour votre retour et votre confiance. Nous sommes déçus que vous ayez été frustré par ce produit qui a été apprécié par de nombreux clients. Nous restons à votre disposition.

  8. 10

    Dominique D. (Client(e) Vérifié(e))

    Je cherchais ce produit depuis que j’en avais goûté au Maroc. Excellent avec des oeufs frits dans la matière grasse de conservation. Chaudement recommandé.

  9. 10

    Emmanuel B. (Client(e) Vérifié(e))

    impeccable

  10. 10

    Philippe N. (Client(e) Vérifié(e))

    Le produit est excellent. Frais de port un peu élevés.

Questions | Demande de devis

Informations sur l'Artisan

Recevez notre newsletter pour suivre l’actualité des produits halal d'exception, les promos, nouveautés... inscrivez-vous :


Nos Rayons